" Solo podróże po Polsce, urbex, militaria, survival, preppering, bezpieczeństwo w podróży, porady, recenzje i testy "

Spiżarnia preppera, czyli 10 produktów na trudne czasy

spiżarnia preppera

Przygotowania na trudne czasy polegają między innymi na zgromadzeniu zapasów pożywienia i wody. Jakie produkty wybrać, aby starczyły na długo, miały odpowiednią wartość odżywczą, odpowiadały potrzebom (w tym zdrowotnym) domowników i były takimi, z których można przygotować wiele potraw? Sprawdź, w jaką żywność powinna być zaopatrzona spiżarnia preppera.

Ryż, makaron, kasza

Mają bardzo długi termin ważności, posiadają odpowiednio dużą kaloryczność, przygotujesz z nich sycące dania i są łatwe w przechowywaniu. Pozostawione w szczelnych pojemnikach nie łapią wilgoci i tym samym nie mogą się popsuć. Wystarczy dodać do tych produktów sos warzywny lub kawałki suszonego lub wekowanego mięsa i obiad gotowy!

Zanim poznasz pozostałe produkty ze spiżarni preppera na trudne czasy, zajrzyj do tekstu Preppera zapasy na trudne czasy:

Mąka

To kolejny produkt o bardzo długim terminie ważności (jeśli jest odpowiednio przechowywana – podobno ją można mrozić). Jeśli masz mąkę, możesz zrobić chleb, upiec ciasto z owocami z własnego ogrodu i sadu (zakładam, że jako prepper takowy uprawiasz) lub zagęścić sos do drugiego dania.

Sól, pieprz i inne przyprawy

Bez przypraw potrawy mają mdły smak, a jedzenie ich nie daje przyjemności i nie zapewnia sytości. Sól i pieprz to podstawowe produkty, w które powinna być wyposażona każda spiżarnia preppera. Oprócz nich warto zrobić zapas takich przypraw, które mają działanie prozdrowotne. Będą to na przykład: imbir, goździki, cynamon, kurkuma, tymianek.

Woda

Tej nigdy dość. Przygotuj odpowiedni zapas wody na trudne czasy. Weź pod uwagę liczbę członków Twojej rodziny, dzienne zapotrzebowanie każdego z nich, pojemność produktu oraz to, że woda będzie potrzebna do higieny, prania, gotowania i zmywania. Pamiętaj o deszczówce.

Miód lub cukier

Cukier to węglowodany. W ubogiej diecie spowodowanej sytuacją awaryjną sprawdzi się bardzo dobrze i polepszy smak niektórych potraw i napojów. Miód natomiast to źródło wielu odżywczych składników, wykazujących działanie lecznicze. Może także zastąpić kosmetyki do pielęgnacji skóry.

Olej

Zapas tłuszczu w spiżarni preppera jest bardzo ważny, a olej to idealny produkt do gotowania, smażenia i sałatek. To po pierwsze. A po drugie przyswajalność niektórych witamin wymaga, aby w diecie znalazły się jakieś tłuszcze.

Sprawdź, jak zrobić własną rację żywnościową, a potem poznaj pozostałe produkty, w które powinna być zaopatrzona spiżarnia preppera:

Suszone owoce, warzywa i mięso

Kolejne produkty, które mają stosunkowo długą datę przydatności do spożycia. Suszonych owoców można użyć do przygotowania batonów lub kompotu. Suszone grzyby będą jak znalazł do zupy lub sosu. A suszone mięso to obowiązkowy produkt w spiżarni preppera. Jeśli jest dobrze przechowywane, to zachowa świeżość przez długi czas.

Puszki i słoiki

Tutaj zaliczam wszystko to, co ma długi termin ważności i zostało zapakowane właśnie w taki sposób, czy to przez producenta żywności, czy przez nas samych. Będą to więc: konserwy, mielonki, sosy warzywne, przetwory własne (kiszonki, kompoty, mięso, nalewki), wekowane mięso. Na rynku jest masa tego typu produktów; równie dobrze Ty możesz przygotować przetwory z owoców lub warzyw wyhodowanych w ogródku.

Racje żywnościowe

Tych na rynku jest naprawdę sporo i można z powodzeniem wybierać i testować ulubione smaki. Aby skompletwać zapasy na trudne czasy, należy wybrać te z długim terminem ważności. Test jednej z racji żywnościowej robiłam jakiś czas temu na kanale YouTube Jedź w Polskę:

Płatki owsiane

Zawierają błonnik i wiele innych odżywczych składników, poprawiają pracę jelit, dobrze wpływają na skórę i mają mnóstwo innych zalet. Płatki owsiane to świetny składnik zdrowych wypieków i batonów z dodatkiem suszonych owoców. Są sycące i smaczne, zwłaszcza z miodem, owocami świeżymi i maślanką.

P.S. Jak u Ciebie wyglądałaby spiżarnia perppera?

Dowiedz się, co zwiedzać w Polsce. Odbierz darmowe checklisty dla podróżnika.
Zapisując się, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z warunkami polityki prywatności i plików cookies (więcej informacji)
We respect your privacy
Podziel się

2 Komentarze

  • Kuba

    bardzo pomocny materiał, zwłaszcza w nadchodzących czasach….

    17 sierpnia, 2022 - 9:41 pm Odpowiedz
    • Jedź w Polskę

      Dzięki 🙂

      21 sierpnia, 2022 - 4:16 pm Odpowiedz

Napisz komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany